Бутерброды:
1."Божьи коровки"

Ингредиенты:
· Батон нарезной
· Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)
· Масло сливочное
· Помидоры
· Маслины без косточек
· Петрушка
Приготовление:
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими
ломтиками.
2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона
пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусочек красной рыбы.
5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать
не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной
пополам.
7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых
кусочков маслин.
8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой
петрушки!Вкусно и красиво!
2."Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура!
Ингредиенты:
· Сельдь — 1 шт
· Масло сливочное — 150 г
· Сырок плавленый — 2 шт
· Морковь (небольшая) — 3 шт
Приготовление:
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей.
Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и
размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до
5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или
печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Приятного аппетита!
Источниек: Из инета
| | Керчаночка |
|
|
|