Кабачково-сырные оладьи
Ингредиенты:
Кабачки - 200 г
Сыр (твердый) - 100 г
Мука - 3 ст.л.
Укроп - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный
укроп.
2. Добавить просеянную муку.
3. Массу тщательно перемешать.
4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Чуть присолить и оставить минут на 7—10, чтобы кабачки
пустили сок. Затем отжать кабачки от сока и добавить в
полученное тесто.
5. Массу тщательно перемешать, посолить и поперчить.
6. Тесто выложить ложкой на сковороду с маслом и жарить на
маленьком огне с двух сторон.
7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце. Подавать
горячими.
Источник: Из инета
| | Керчаночка |
|
|
|
