Домашние куриные колбаски:
Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Приготовление:
1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник
на 30-40 минут, достать всыпать все специи,
хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц,
то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла
обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок
диаметром 1,5-2 см.
2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом,
выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала
аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой,
и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.
А потом я обжарила слегка.
3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых
колбасок.
Источник:https://ok.ru/krasotahoz/topic/68676374986878
| | Керчаночка |
|
|
|
