Скумбрия запеченная в духовке :
Скумбрия запеченная в духовке
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю
именно так!
Вам понадобится:
1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)
2. Лук - чем больше, тем лучше!
(у меня уходит пять хороших луковиц)
3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)
5. Специи
Приготовление:
1. Рыбу чистим, режем кусочками.
2. Лук чистим, режем полукольцами.
3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек
майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу,
перемешиваем.
4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания,
немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу,
а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами.
И всё это направляем в духовку, температура 180 гр.
Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку,
как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!
Источник:https://ok.ru/shef.povara/topic/69694741446770
| | Керчаночка |
|
|
|
