Обалденные блины!!!
БЛИНЧИКИ "1000 и 1 ДЫРОЧКА" АЖУРНОЕ ДЫРЧАТОЕ ЧУДО
в которое Влюбляешься с первого взгляда!
Необыкновенно Пористые, Воздушные, Пушистые.
Даже сложно представить, что они настоящие!
Блинчики которые не только порадую вас своим Незабываемым
Вкусом и Ароматом, но и удивят внешним видом.
Тают во рту — это о них. Нежные, как Облако!
Ингредиенты:
650 г воды;
300 г муки;
100 г манной крупы;
2 яичных желтка;
1 ч. л. сахарного песка;
1 ч. л. растительного масла;
0,5 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.
Для соуса:
50 г сливочного масла;
7 ст. л. меда
Готовим:
В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи,
манку, сахар и разрыхлитель.
Добавить желтки, растительное мало и влить постепенно теплую воду.
Вымешать тесто до однородной консистенции и оставить на 40-50 минут.
Тесто для марокканских блинчиков должно быть похожим на тесто,
которое используется для обычных, тонких блинов.
По необходимости нужно увеличить количество воды, так как сорт муки
у всех разный.
Пока тесто бродит, приготовим соус.
Для этого нужно мед растопить со сливочным маслом.
Из готового теста начинаем жарить марокканские блинчики, тесто не
стоит перемешивать, сразу приступать к жарке.
Масло на сковороду наливать не нужно, по необходимости можно ватным
тампоном, смоченным в растительном масле, протирать дно сковородки.
Тесто наливаем на середину сковороды, оно само растечется в небольшой
круг. Я использовала примерно половину половника на один блинчик.
Держим блин на огне, пока тесто не подсушится сверху и перестанет
липнуть к руке. Вы увидите сразу, когда вся поверхность покроется
пузырями, значит наши блины готовы.
Жарим только с одной стороны.
Готовый блинчик поливаем соусом. Необыкновенно вкусно!
Источник:https://ok.ru/vkusnieretepti/
topic/67651810432507
БЛИНЧИКИ "1000 и 1 ДЫРОЧКА" АЖУРНОЕ ДЫРЧАТОЕ ЧУДО
в которое Влюбляешься с первого взгляда!
Необыкновенно Пористые, Воздушные, Пушистые.
Даже сложно представить, что они настоящие!
Блинчики которые не только порадую вас своим Незабываемым
Вкусом и Ароматом, но и удивят внешним видом.
Тают во рту — это о них. Нежные, как Облако!
Ингредиенты:
650 г воды;
300 г муки;
100 г манной крупы;
2 яичных желтка;
1 ч. л. сахарного песка;
1 ч. л. растительного масла;
0,5 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.
Для соуса:
50 г сливочного масла;
7 ст. л. меда
Готовим:
В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи,
манку, сахар и разрыхлитель.
Добавить желтки, растительное мало и влить постепенно теплую воду.
Вымешать тесто до однородной консистенции и оставить на 40-50 минут.
Тесто для марокканских блинчиков должно быть похожим на тесто,
которое используется для обычных, тонких блинов.
По необходимости нужно увеличить количество воды, так как сорт муки
у всех разный.
Пока тесто бродит, приготовим соус.
Для этого нужно мед растопить со сливочным маслом.
Из готового теста начинаем жарить марокканские блинчики, тесто не
стоит перемешивать, сразу приступать к жарке.
Масло на сковороду наливать не нужно, по необходимости можно ватным
тампоном, смоченным в растительном масле, протирать дно сковородки.
Тесто наливаем на середину сковороды, оно само растечется в небольшой
круг. Я использовала примерно половину половника на один блинчик.
Держим блин на огне, пока тесто не подсушится сверху и перестанет
липнуть к руке. Вы увидите сразу, когда вся поверхность покроется
пузырями, значит наши блины готовы.
Жарим только с одной стороны.
Готовый блинчик поливаем соусом. Необыкновенно вкусно!
Источник:https://ok.ru/vkusnieretepti/
topic/67651810432507
| | Керчаночка |
|
|
|