ПРОДУКТЫ :
Цветная капуста
помидоры
лук
чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей соленой воде около 7 минут.
Лук и чеснок очистить, мелко порубить, обрать в небольшом количестве растительного масла.
Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку (или не снимать или использовать готовые очищенные помидоры в собственном соку). Добавить помидоры к луку с чесноком. Посолить и накрыть крышкой. Можно добавить немного бульона. Минут через 5-7 к овощам выложить цветную капусту, перемешать. Немного потушить. Можно добавить молотый перец