[600x330]

Когда говорят инжир, прежде всего, подразумевают плоды дерева. Интересно, что это не ягоды и не фрукты, а соцветия, покрытые плотной кожурой. Дерево, на котором произрастает инжир, иногда называют смоковницей или фиговым деревом. Именно из листьев фигового дерева Адам и Ева изготовили первую одежду. Ощутить всю пользу инжира можно при употреблении свежих плодов. Инжир растет на побережье Крыма. Или можно отправиться в Турцию. Плоды быстро портятся, так что жителю средней полосы они чаще доступны в сушеном виде. Фиговое дерево достигает высоты 12 метров и является долгожителем, поскольку живет около двух столетий.

Чем полезен свежий инжир

Разумеется, чтобы получить максимальную пользу инжира, лучше есть его в свежем виде. Поскольку в нем масса витаминов С, В, каротина и микроэлементов – калия, кальция, магния, фосфора, железа. Зимой полезно есть сушеный инжир, который содержит до 70% фруктозы. Регулярное употребление инжира помогает устранить интеллектуальное и физическое переутомление. Несмотря на высокое содержание углеводов, калорийность инжира невелика и составляет порядка 50ккал на 100г, что вполне сопоставимо с калорийностью яблок.

Полезные свойства сушеного инжира

[600x350]

Источник поступления инжира в нашу страну – Греция и Турция. Сначала плоды сушат на солнце, затем моют и обрабатывают для защиты от вредителей. Высушенные плоды укладывают в деревянные ящики или расфасовывают в полиэтиленовые пакеты. Перед употреблением в пищу инжир нужно вымыть и срезать грубую часть, что возле плодоножки.

Польза инжира

[600x350]

Инжир оказывает благотворное влияние на работу пищеварительной системы. Прежде всего, инжир богат клетчаткой, необходимой для удаления из кишечника токсинов и шлаков. Несколько плодов инжира, употребленные незадолго до основного приема пищи, стимулируют работу всей пищеварительной системы и ускоряют усвоение организмом питательных веществ. Кроме того, употребление в пищу инжира укрепляет и поддерживает прочность костной ткани.

Лучше всего принимать инжир курсами через месяц. То есть через месяц приема сделать месяц перерыв. Инжир необходим людям творческих профессий – писателям, художникам, музыкантам, а так же занятым интеллектуальным трудом, поскольку инжир способствует творческому мышлению.

Еще Авицена рекомендовал употреблять инжир при малярии, кори, лихорадке, опухолевых заболеваниях, при образовании язв, в случае проказы. Считается, что инжир помогает организму справляться с ядами.

Польза инжира проявляется при лечении различных заболеваний:

• сопровождающихся высокой температурой. В этом случае полезно пить отвар из инжира, поскольку он оказывает жаропонижающее действие и взывает обильное потоотделение. Для приготовления отвара две столовых ложки высушенных плодов заваривают в стакане кипятка. Отвар из инжира так же оказывает противобактериальный эффект, способствует скорейшему уничтожению микробов;
• отвар из инжира можно использовать в качестве полоскания при ангине или воспалениях ротовой полости, для излечения от простуды;
• употребление инжира оказывает мочегонный эффект, что позволяет использовать плоды для снижения артериального давления;
• инжир оказывает благотворное влияние на деятельность почек и работу желудка;
• благодаря высокому содержанию калия инжир полезно есть в случае заболеваний сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в инжире микроэлементы расслабляют сосуды, в результате чего снимается их спазм. Инжир и продукты на его основе показаны в случае венозной недостаточности и для профилактики гипертонической болезни;
• в случае склонности к образованию тромбов так же полезно есть инжир, поскольку он разжижает кровь. В результате кровь свертывается гораздо медленнее, на стенках сосудов начинают рассасываться образовавшиеся тромбы;
• в случае запоровстоит есть инжир, поскольку плоды оказывают слабительные эффект;
• плоды инжира стимулируют кроветворение, снижают сердцебиение;
• инжир необходимо принимать при анемии и в случае заболеваний селезенки и печени.

Возможный вред инжира. Противопоказания

[600x350]

Помимо несомненной пользы, возможен вред инжира здоровью, если употреблять его без учета противопоказаний:

• не стоит употреблять инжир и продукты из него в случае сахарного диабета;
• в инжире много щавелевой кислоты, поэтому в случае склонности к подагре или при наличии данного заболевания не стоит употреблять инжир. Хотя инжир помогает растворить камни в почках, при нарушении обмена щавелевой кислоты его есть не стоит;
• в случае воспалительных заболеваний пищеварительной системы лучше отказаться от инжира из-за высокого содержания клетчатки;
• от сушеного инжира стоит отказаться в случае заболеваний поджелудочной железы, поскольку он может вызвать обострение. Не нужно употреблять инжир при панкреатите.
• с осторожностью следует употреблять инжир в случае язвы желудка, двенадцатиперстной кишки или гастрита.
• http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-inzhira/