|
Ингредиенты:
Печенье-300 гр.\Творог-300 гр.
Сахар-120 гр.\Сметана-100 гр.
Вода-100 гр.\Желатин-20 гр.
Бананы-4 шт.\Сливочное масло-80 гр.
1. Печенье измельчить блендером в мелкую крошку,
перемешать с растопленным сливочным маслом.
Утрамбовать смесь в разъёмную форму,застеленную
пергаментной бумагой.
Поставить в холодильник,пока готовится начинка.
2. Залить желатин холодной кипяченой водой,
дать постоять 30 минут.
3. В большую миску выложить творог и сметану,
добавить нарезанные бананы и сахар.
Взбить блендером до однородной массы.
4. Набухший желатин переложить в кастрюлю
и подогреть.Не кипятить.
5. Добавить в творожную массу и хорошо смешать.
6. Перелить смесь в форму на слой из печенья.
Убрать в холодильник на 1 час,пока не застынет.
7. Выложить чизкейк из формы,украсить ломтиками
банана и полить шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
|
