Семейные рецепты здоровья!

[700x643]

Проверенный рецепт настойки! Обязательно попробуйте!
На пять литров)) 
0.5 кг корня имбиря (можно меньше)
4 лимона 
(все пропускаем через мясорубку)
3 стакана сахара
маленький пакетик сухих дрожжей
Все складываем в пятилитровый баллон от воды, заливаем теплой кипяченой водой (примерно 40 градусов) и делаем водяной затвор (трубочка от капельницы в стакан с водой). Двое суток это у нас бродит (булькает в стакан)
Сливаем, процеживаем, на весь объем добавляем еще один стакан сахара и разливаем по поллитровым баллончикам и в холодильник как минимум еще на сутки, баллончики надуваются но не лопаются))) Через сутки можно начинать пробовать)) Если не выдержать в холодильнике то эль горчит... 
Алкоголя получается около 4-5 %, хорошая и полезная альтернатива пиву)))