[500x375]

500 г творога 
4-5 ст ложек муки, 
1 яйцо, 
3 ст. ложки сахара, 
щепотка соли 

Замешиваем крутое, хорошо вымешанное тесто (не должно приставать к рукам) 

Раскатываем колбаску 

Нарезаем ее на кусочки и бросаем их в подсоленную кипящую воду 

Варим 1-2 минуты без крышки 

Подаем со сметаной или растопленным маслом
______________