RussianFood.com
1.
[673x504]
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Огурцы - 3-4 шт. | ||
| Лук красный - 1 шт. | ||
| Чеснок - 2 зубчика | ||
| Красный перец - 0,5 ч. ложки | ||
| Соевый соус - 1 ст. ложка | ||
| Уксус 6-9% - 1-2 ст. ложки | ||
| Сахар - 1 ч. ложки | ||
| Кунжут - 1-2 ч. ложки | ||
| Соль - 0,5 ч.ложки |
|
Чтобы приготовить огурцы по-корейски вам понадобятся такие продукты. |
|
Как приготовить огурцы по-корейски: |
|
Лук очистить и помыть. Нарезать полукольцами. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице. |
|
Тем временем приготовить заправку. Семена кунжута можно поджарить в сковороде на маленьком огне, помешивая. Или можно в микроволновке включив ее на минуту-две. |
|
В семена влить соевый соус. Перемешать. |
|
Добавить красный перец. |
|
Добавить чеснок, уксус и сахар. Все хорошо перемешать. |
|
С огурцов слить сок и добавить нарезанный полукольцами лук. Перемешать. |
|
Заправку добавить к огурцам и луку. |
|
Еще раз хорошо перемешать салат и поставить огурцы по-корейски в холодильник минимум минут на 20. |
|
Огурчики по-корейски готовы. |
|
|