Пицца сборная домашняя

[показать]

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, перекус, завтрак.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif); clear: left; height: 8px !important; text-align: center; white-space: nowrap; width: 645px; background-position: 0px 4px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Пицца сборная домашняя»:

Тесто

Вода кипячёная 200 мл	Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.	Мука пшеничная 2.5 ст.
Сахар 1 ч. л.	Соль 1 ч. л.

Начинка

Колбаса копчёная 50 г	Лук фиолетовый 0.5 шт.
Маслины с косточкой 40 г	Перец сладкий 1 шт.
Помидоры 1 шт.	Сацебели 25 мл
Сыр Пармезан 60 г	Шампиньоны свежие 50 г

Пицца сборная

Пиццы много не бывает. Я хочу поделиться с вами ещё одним рецептом домашнего варианта пиццы. Тесто по этому рецепту получается очень удачным, мягким и пышным, долго не черствеет, если ему удастся полежать подольше. Начинка может быть любой, но мне очень нравится именно это сочетание, когда есть лук и грибы, а ещё копчёная колбаса.

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Пицца сборная домашняя»:

[300x200]

Шаг 1

Для теста нам понадобятся — тёплая вода, мука, сухие дрожжи, масло оливковое, соль и сахар.

[300x200]

Шаг 2

Дрожжи развести в тёплой воде и добавить щепотку сахара. Размешать и дать постоять несколько минут, чтобы дрожжи начали подниматься пышной шапочкой.

[300x200]

Шаг 3

В миску налить тёплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, влить оливковое масло.

[300x200]

Шаг 4

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Если оно сильно прилипает к рукам, то можно смазать руки оливковым маслом. Дать тесту подойти в течение 0,5-1 часа.

[300x200]