У меня было 440г мягкого маргарина и 600г творога/из такого количества получается много,можно брать половину/.Маргарин и творог миксером смешать в однородную массу,добавляя 3ст.муки и 1ч.л.разрыхлителя,замесить тесто.Тесто будет липковатое,но это хорошо,сахар пристанет.Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5см,формочкой или стаканом сделать кружочки. Каждый кружочек обмакнуть в сахар с одной стороны и сложить пополам и опять обмакнуть в сахар одной стороной,и опять сложить пополам и опять обмакнуть с одной стороны. Получится кружочек сложеный вчетверо с сахаром внутри,стороной без сахара кладем на противень и делаем ножом 2 надреза,получаются лапки. Духовка 190* выпекать 25-30 минут.

[640x480]