1 ст.манки смешать с 1ст.кефира и оставить на 1 час.Взбить 3 яйца с 0,5 ст. сахара и туда же потом добавить 100 гр.слив.растопленного сливочного масла.1 ст.муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя и добавить к манке,потом туда же яично-масляную смесь и всё хорошо перемешать.В духовку 180* на 30-40 мин.