Ингредиенты

- курица 1 кг
- луковица 2 шт.
- томаты 3-4 шт.
- чеснок 3-4 зубчика
- зелень (петрушка, кинза)
- соль, перец
- лавровый лист
- растительное масло
Приготовление

1. Курицу режем на средние куски, солим, перчим и обжариваем на растительном масле.
2. Обжариваем с двух сторн до золотистой корочки.
3. В казане (или глубокой сковороде) обжариваем лук на растительном масле до прозрачности.
4. Обжаренные куски курицы перекладываем к луку, добавляем лавровый лист и тушим на среднем огне 10 минут.
5. Добавляем томатное пюри (или измельченные свежие томаты), солим и перчим.
6. Тушим под крышкой на маленьком огне около 40 минут.
7. Зелень и чеснок измельчаем.
8. Добавляем измельченную зелень и чеснок.
9. Тушим еще 10 минут.
10. Подаем с любым гарниром по Вашему вкусу.
#изПтицы@vkusnayaedazdes