Дали мне рецепт вот такого рулета. Сегодня попробовала приготовить. Получилось очень вкусно и красиво. Записываю рецепт в свою кулинарную книжку!
Ингридиенты:
Яйца - 3 шт + 1 шт для смазки (я мазала желтком)
Сырки плавленые - 3 шт ( в следующий раз попробую нетвёрдый сыр)
Майонез -200 гр
Фарш куриный - 500 гр
Лук - 2 шт
Масло раст., соль
1. Яйца, майонез и натёртые на тёрке сырки смешать до однородной массы.
2. Протвень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, выложить ровным слоем массу, выпекать в духовке при t 200* 15 мин.
3. Лук измельчить, обжарить, добавить в фарш. У меня была куриная грудка, я прокрутила её вместе с жареным луком в мясорубке.
Посолить, поперчить фарш.
4. Выложить фарш на немного остывший корж, свернуть рулетом, смазать взбитым яйцом и выпекать 25 мин на среднем огне.
И вот она вкусняшка! Завтра и я буду пробовать. Сейчас не могу - худею.
