Очень вкусные, нежные и ароматные хачапури. К чаю, кофе просто идеально подходят. И на завтрак и на ужин. Даже остывшие хачапури остаются вкусными.
Готовится 10-15 минут!

[показать]

сыр (твердый Голландский, Российский и т.п.) - 100 г,
сметана - 100 г,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2-3 ст. ложки (в зависимости от жидкости сметаны),
укроп, петрушка - пол пучка,
чеснок - маленький зубчик,
масло растит. - для жарки.

Размешать яйцо, сметану, мелко нарезанную зелень, чеснок, натёртый на мелкой тёрке сыр и добавить муку. Соли не добавляла, сыр был солёный. Перемешать и выпекать на смазанной маслом сковородке с двух сторон.
Приятного аппетита!

Экспресс - кафе Василисы, Быстрые и простые блюда