Было это аккурат двадцать восемь лет назад. Почему вспомнилось? Потому что сейчас как раз та пора, когда нас, студентов-первокурсников отправили на отбывание ежегодной колхозной повинности, попросту говоря, в колхоз на картошку.
В деревню Марфино везли нас на автобусе. Не сказать, чтобы далеко, но просто так и не уедешь, если вдруг захочешь. Разместили наш пока ещё не очень дружный отряд из тридцати пяти человек в пустующем после летнего отдыха детишек пионерском лагере. Полдня мы носили железные кровати с панцирными сетками в большой отдельный корпус столовой. Затем отмывали помещение и приводили его в мало-мальски жилой вид. Устали. Проголодались. А на довольствие нас ещё не поставили, то есть продуктов не выделили. Поэтому первым делом, когда мы сели в кружок для решения всяких организационных вопросов, был задан вопрос: кто будет готовить? И ещё более важный вопрос: кто будет готовить ужин сегодня и из чего? Кто-то догадливый предложил всем достать то, что привезли с собой из дома. А что именно? В ту пору это как раз и были огурчики, помидорчики, яйца, сваренные вкрутую, колбаска. В общем, вполне стандартный «набор культурного туриста» - всё, как обычно. И вот тогда по-школьному протянула руку вверх одна гарна дивчина. Звали её Галя. Настолько колоритная девушка была! Ой, как бы не сказать – калорийная! Тело белое, пышное, словно свежая сдоба. Сама такая медлительно-вальяжная. Губки бантиком. Кожа атласная. Румянец во всю щёку. Из кубанских казачек она была. Мы так обрадовались, что она позаботится о том, чтобы нас накормить, что всё тут же из своих рюкзаков ей и отдали. Ну а сами опять же не без дела сидели, а что-то там с обустройством нашего временного общежития продолжали решать.
И вот, наконец, мы совершенно оголодавшие и кто – озверевший, а кто – впавший в голодное уныние – сидим за большим длинным столом и, заслышав из кухни Галино звонкое «сейчас, сейчас!», начинаем театрально стучать ложками.
Через минуту в дверях появляется долгожданная Галя с нашим ужином. Но как! Дивчина перекинула через плечо простыню, голову наподобие чалмы обмотала полотенцем, а большой таз с салатом держит на голове. Затем Галя громко объявляет:
- Венецианский салат!!!
Ну а дальше, как в кино. Галя опускает руки, придерживавшие таз с салатом, громко хлопает в ладоши, говорит:
-Оп-па! … и таз летит на пол. Венецианский салат ровным слоем покрывает весь пол. Собрали только за тем, чтобы выбросить. Так, кстати, и не узнали, почему она назвала его Венецианским.

Эх… В этот вечер пришлось открывать банки с тушенкой и сгущенкой, которые в первый-то день и не хотели есть – берегли. Бедная Галка! Как её саму не сожрали тогда?!