[700x525]

Индегриенты:

500 гр. баранины

1 средняя луковица

500 гр. капусты белокочанной

100 гр. капусты квашенной

250 гр. томат. пасты

40 мл раст. масла

соль, перец по вкусу

1.

[300x225]

Нарезаем полукольцами репчатый лук и обжариваем на растительном масле, добавляем баранину. Жарим мясо до полуготовности.

2.

[300x225]

Пока жарится мясо нарезаем капусту соломкой, либо квадратиками, кому как нравится.

3.

[300x225]

К мясу добавляем нарезанную белокочанную капусту и квашенную капусту, солим.

Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 20.

4.

[300x225]

Добавляем томат. пасту и немного кипяченной воды. Перчим по вкусу. Я еще добавила сущенный базилик. Готовим еще минут 5 и все готово.

Приятного аппетита!!!