Рецепт несладкого пирога из слоеного теста с цветной капустой, цуккини и яично-сливочной заливкой.

[показать]

1. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Отварить до полуготовности в подсоленной воде.

2. Цуккини или кабачок помыть, нарезать тонкими полукольцами.

3. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Отправить в форму и сформировать бортики.

4. Выложить на дно цуккини и цветную капусту.

5. Взбить яйца вилкой, добавить сливки и тертый сыр. Посолить и приправить по вкусу.

6. Залить овощи полученной смесью.

7. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Подавать пирог теплым или холодным.