Бананы сейчас есть в любое время года, и такой «сюрприз» сотворить можно всегда.. Тем более, что сама готовка занимает порядка получаса...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

4 спелых банана, стакан сахара, 2 яйца, 100 грамм сливочного масла, 2 стакана муки,
пол чайной ложки соли, чайная ложка соды, чайная ложка ванильного сахара или ванильного экстракта и пол стакана грецких орехов

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разминаем бананы в пюре и рубим грецкие орехи.
Разогреваем духовку до температуры 190 С. Смазываем маслом и посыпаем мукой формочку для выпечки (размер формы 30 на 45 см).
Взбиваем сливочное масло (маргарин) с сахаром.
Добавляем бананы, яйца, муку, соль и соду, ваниль и орехи. Тщательно перемешиваем и выливаем тесто в форму.
Выпекаем в течение получаса. Даем остыть. По желанию, покрываем глазурью или кремом...