• Авторизация
Дневник tomalisa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье "Mini-Stollen" 15-09-2014 15:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Подружка_Осень_62 Оригинальное сообщение

Печенье "Mini-Stollen"

[показать]

  • Цукаты — 50 г
  • Изюм (мелкий, без косточек) — 50 г
  • Миндаль (молотый) — 50 г
  • Мука — 250 г
  • Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
  • Сахар — 75 г
  • Сахар ванильный — 1 пакет.
  • Ароматизатор (ромовый, 5 капель)
  • Яйцо — 1 шт
  • Маргарин (или масло сливочное) — 150 г
  • Соль (щепотка)
  • Сахарная пудра (для посыпки)
  • [показать] Тесто делается быстро, охлаждения не требует.

    Смешать мелко нарезанные цукаты, изюм и молотый миндаль.

    [показать] Добавить в чашку мягкий маргарин, яйцо, щепотку соли,

    [показать] муку, разрыхлитель, ромовый ароматизатор, ванилин и сахар.
    Все смешать, сначала миксером,

    [показать] затем руками (желательно холодными) до получения гладкого теста.

    [показать] Делим тесто на кусочки, катаем из них валики (чуть толще карандаша),
    затем режем валики на кусочки по 4-5 см.

    Два кусочка кладем рядышком, сверху на них - третий. Слегка прижимаем и перекладываем на лист.

    [показать] Разогреваем духовку до 180*С

    [показать] и отправляем лист с полуфабрикатами в духовку на 12-15 минут.
    Печенье станет золотистым.

    [показать] Готовое остывшее печенье обильно посыпаем сахарной пудрой.

    [показать] Мне показалось, что печенье получилось большеватым, и я разрезала каждое еще пополам, чтобы уж точно были мини...
  • http://www.povarenok.ru/recipes/show/36238/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье "Mini-Stollen" | tomalisa - Дневник tomalisa | Лента друзей tomalisa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»