Написала заголовок - и задумалась над тем, насколько название выпечки является политкорректным. Может, лучше "Представитель негроидной расы"? По-моему, так точно обидно звучит. В общем, заморачиваться не буду, честно представляю вам кекс в том варианте, в котором он прижился у нас в семье: "Африканец" собственной персоной - яркий, насыщенный, шоколадный, вкусный.