Это цитата сообщения Irene_-_My_Home Оригинальное сообщение

Ленивые пирожки с яблоками и корицей

Рецепт с сайта "Овкусе.ру"
http://i.ovkuse.ru/blogs/vyruchalochka/lenivye-pirozhki-s-jablokami-i-koricei.html

[589x397]Автор рецепта - ***ГАЛИНКА***

Простой в исполнении рецепт яблочных пирожков, подходит для тех у кого нет времени возится с каждым пирожком в отдельности.

Приготовление теста:
400- 500 г муки
80 г сливочного масла
1 стакан кефира
1ч.л. соли
1-2 ч.л. сахара
8 г быстродействующих дрожжей

Начинка:
5-7 яблок
Сахар (по вкусу)
Корица (по вкусу)
1желток (для смазывания)

Процесс приготовления:

1. Делаем согласно рецепту дрожжевое тесто для пирогов.

2. Раскатываем тесто тонким слоем 5-7 мм.

3. Трем яблоки на терке, добавляем сахар и корицу по вкусу.

4. Укладываем яблоки на пласт теста

5.Заварачиваем тесто рулетом, края защипываем

6. Смазываем поверхность рулета яичным желтком

7. Режем рулет ножом на порционные куски 2-3 см

8. Выкладываем на противень, смазанный маслом и выпекаем в духовке 20 мин. при 180 градусах.