Пасхальный кулич http://www.gastronom.ru/recipe/5598/pashalnyj-kulich
Что нужно:
мука – 1 кг
дрожжи сухие – 20 г
молоко – 1,5 стакана
желтки яичные – 10 шт.
масло сливочное – 200 г
сахар – 1 стакан
сахар ванильный – 4 ст.л.
коньяк (или бренди) – 2 ст.л.
орех мускатный молотый – 1/2 ч.л.
кардамон молотый – 1/2 ч.л.
цедра лимонная тертая – 3 ч.л.
изюм без косточек – 100 г
яйцо (белок) – 3 шт.
орехи грецкие очищенные – 150 г
Что делать:
Муку просеять, смешать с дрожжам