[400x299]http://forum.say7.info/topic22757.html

Прекрасная закуска из перца за 5 минут  [показать] 

И так, берём: 
1 кг перца 
Маринад: 
1 -1,2 л воды 
100 гр сахара 
2-3 л лаврового листа 
10 чёрный перец (горошек или побольше ) 
1 ст.л. соли 
2 ст.л. уксуса(25%) 
Маринад вскипятить 

[400x294]

Перец помыть,удалить семена и нарезать крупно 
добавить в кипящий маринад, 
после закипания 5-7 мин поварить(не больше) 
Разложить в банки;залить маринадом 
Дать остыть;а можно и сразу попробовать 

[400x300]

получилась вот такая банка;закуска готова  [показать] 

[400x299]

Угащайтесь!