Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Пирожки на кефире-невозможно оторваться, как вкусно (новый рецепт теста)


Пирожки получаются нежными и мягкими. С приятной и оригинальной сырной начинкой. Их приготовление не занимает много времени, но пирожки получаются просто волшебными. Они идеально подойдут для семейного чаепития или перекуса в дорогу. Необходимые продукты 400 миллилитров кефира 200 грамм сливочного масла 2 куриных яйца 2 чайные ложки разрыхлителя соль 700 грамм пшеничной муки 200 грамм сыра «Фета» 200 грамм твердого сыра зелень Начинаем приготовление В кефир добавляем разрыхлитель и перемешиваем. В миску просеиваем пшеничную муку и натираем в нее сливочное масло, все перемешиваем. Потом добавляем соль и перемешиваем. В кефир вбиваем 1 куриное яйцо и добавляем белок со второго яйца. Все перемешиваем и добавляем в мучную смесь. Все перемешиваем и выкладываем тесто на стол. Замешиваем мягкое и пластичное тесто. Накрываем его миской и оставляем на 20 минут. Сыр «Фета» разминаем вилкой и добавляем твердый тертый сыр. Туда же кладем измельченную зелень и все перемешиваем. Тесто скатываем в колбаску, делим на кусочки и раскатываем в лепешку. В центр лепешки кладем начинку и края скрепляем, формируя лодочку. Точно также поступаем с оставшимся тестом. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него подготовленные лодочки. Смазываем их сверху оставшимся желтком и ставим заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 25-30 минут, а потом достаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Попробуйте также хрустящие пирожки с интересной начинкой. Рецепт их приготовления можно найти на сайте. Приятного аппетита!
Источник: https://help-pohudet.ru/pirozhki-na-kefire-nevozmozhno-otorvatsya-kak-vkusno/