Вино из свеклы
10-05-2013 16:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Вино из свеклы
Хозяюшка
[500x350]
Цвет у вина получается насыщенный-насыщенный, как у клюквы.
Вкус? Если бы я не знала из чего оно сделано, ни за что бы не поверила, что из свеклы. А так мало ли кто может в гости нечаянно нагрянуть, а у вас всегда есть чем удивить.
Итак:
Берется 3 кг натертой на терке свеклы и 4 литра воды.
Варится на медленном огне 2 часа.
Остужается.
Добавляется 30 гр сырых дрожжей, 2 кг сахара, 200 гр изюма, 300 гр
чернослива.
Закрыть емкость марлей и выдержать 2 недели. Время от времени перемешивать. Потом процедить, разлить по банкам. Когда будете процеживать, поднимайте ёмкость осторожно, чтобы сильно не болтать осадок. Аккуратно сливаете чистую жидкость через сито, свекла остаётся на сите. Можно процедить и дать немного отстояться, а потом уже разливать по бутылкам.
Хранить обязательно в холодильнике.
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Хозяюшка
[500x350]Цвет у вина получается насыщенный-насыщенный, как у клюквы.
Вкус? Если бы я не знала из чего оно сделано, ни за что бы не поверила, что из свеклы. А так мало ли кто может в гости нечаянно нагрянуть, а у вас всегда есть чем удивить.
Итак:
Берется 3 кг натертой на терке свеклы и 4 литра воды.
Варится на медленном огне 2 часа.
Остужается.
Добавляется 30 гр сырых дрожжей, 2 кг сахара, 200 гр изюма, 300 гр
чернослива.
Закрыть емкость марлей и выдержать 2 недели. Время от времени перемешивать. Потом процедить, разлить по банкам. Когда будете процеживать, поднимайте ёмкость осторожно, чтобы сильно не болтать осадок. Аккуратно сливаете чистую жидкость через сито, свекла остаётся на сите. Можно процедить и дать немного отстояться, а потом уже разливать по бутылкам.
Хранить обязательно в холодильнике.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вино из свеклы | МаРиШкА_О - Дневник МаРиШкА_О |
Лента друзей МаРиШкА_О
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»