Свежую крапиву перебрать и промыть холодной водой в перчатках, выложить в дуршлаг, ошпарить кипятком несколько раз, затем нашинковать соломкой.
Порубить зеленый лук.
Отварить и остудить, затем кубиком нарезать яйца.
Соединить подготовленные продукты, добавить сметану, подсолить и перемешать салат.
А вы когда-нибудь кушали какие-либо блюда из крапивы? Если да, то расскажите, какие? Может быть, в вашей семье регулярно кушают это растение?
