ТЕФТЕЛИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
любой фарш,
картофель,
рис,
яйцо,
лук,
соль,
перец,
чеснок (на любителя)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем рис до полуготовности, соединяем все ингредиенты (я всегда в фарш добавляю немного молока или водички, для сочности) и хорошо перемешиваем.
Формируем тефтели и выкладываем на противень, картофель солим и перчим и кладем в перемешку с тефтелями, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут.
Темп.: 180-190 градусов.
|
|
