Печенье "Барашки"
 [300x234]
Ингредиенты для "Печенье "Барашки"
Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука миндальная — 100 г
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Желток яичный (варёный) — 2 шт
Ванилин
Сахарная пудра
Вода (тёплая) — 2 ст. л.
Рецепт "Печенье "Барашки"":
Берём сливочное масло комнатной температуры и сахар коричневый универсальный от "Мистраль". Взбиваем миксером до кремообразного состояния.
 [300x]
Добавляем варёные желтки и всё перемешиваем до однородного состояния.
 [300x]
Добавляем ванилин и миндальную муку.
 [300x]
Добавляем просеянную пшеничную муку, тёплую воду и замешиваем тесто.
 [300x]
Получаем мягкое эластичное тесто.
 [300x]
Отрываем от теста кусочки (по 10-13 г) и скатываем жгутики-колбаски длиной около 10 см.
 [300x]
Разрезаем посередине (не до конца)
 [300x]
Скатываем кончики в "рожки".
>
 [300x]
Кладём печенье на противень, покрытый пекарской бумагой.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 15 минут.
Достаём готовое печенье. Из одной порции получается до 50 штук.
 [300x]
Посыпаем сахарной пудрой.
 [400x]
 [300x234]
Для приготовления этого печенья хорошо привлечь деток. Я своего ребёнка тоже задействовала.
Всего Вам доброго!
|
|
