 [450x676]
КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
нам понадобится
для фарша:-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Приготовить начинку (у меня уже здесь остатки)
 [640x426]
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
 [640x426]
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
 [640x426]
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
 [640x426]
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
 [640x426] Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
 [640x426]
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
 [640x426]
geniavegas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|