• Авторизация
Дневник Марийка50 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Очень вкусное жаркое в горшочке! 30-09-2014 18:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!





Очень вкусное жаркое в горшочке!




[550x]

Ингредиенты все взяты на один горшок, чтобы ориентироваться в количестве,а объём его 0,7литра



[550x]
Режем произвольно кусочек свинины грамм 300.



[550x]
Обжариваем и откладываем



[550x]
Трём морковь и режем лук, так же обжарить.



[550x]
К луку и моркови кладём обжаренную свинину,перемешиваем.



[550x]
Добавляем стакан воды, приправы, травки, соль и на медленном огне выпариваем вполовину, минут 30,мясо с подливой уже будет готово-это важно.



[550x]
Картошку, чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле, до полуготовности, добавив специальную приправу,



[550x]
Берём горшочек и начинаем укладывать слоями. Первый слой помидоры, режем дольками и укладываем на дно.



[550x]
На помидоры мясо, пока без подливы.



[550x]
Затем яблоки дольками.



[550x]
Картошку и сверху заливаем мясной подливой, где-то на 1/4 горшка, воду вообще не лить, потому что помидоры дадут сок.



[550x]
Накрываем крышкой, кладём сверху косу из дрожжевого теста, у меня оставалось,смазав яйцом.



[550x]
Ставим в холодную духовку, включаем на 180 градусом, пока не прогреется горшочек и не зашкварчит, убавляем температуру до 120 и томим около часа., чтобы подружились овощи, мясо и яблоко. Булка за это время испечётся до румяного цвета и прозрачности.



[550x]
Снимаем крышку с булкой,чтобы остыла. Жаркое выкладываем в тарелку, пахнет очень вкусно, а внешне очень колоритно.А вот и булка остыла, кладём к жаркому.



[550x]

Приятного аппетита! Марийка



Nata Vi

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Марийка50 10-10-2014-01:45 удалить
Ответ на комментарий АРИНБЕРД # Еще такое жаркое не готовила, но думаю, что вкусненькое... Я блюда в гаршочках вообще люблю...
Обратиться - Ответить - К полной версии
АРИНБЕРД 10-10-2014-01:57 удалить
Недавно прочла такой рецепт.
Помидоры заполнить куриным мясом, сверху майонез, а поверх майонеза густо сыр через тёрку шапочкой и в духовку.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Марийка50 10-10-2014-02:24 удалить
Ответ на комментарий АРИНБЕРД # Должно быть вкусненько!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
АРИНБЕРД 10-10-2014-02:35 удалить
Я не готовила, но понравились ингредиенты и вид
красивый получается от запечённой корочки.
Один раз можно попробовать.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень вкусное жаркое в горшочке! | Марийка50 - Дневник Марийка50 | Лента друзей Марийка50 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»