Густое Aроматное Рыбное Pагу
Не хочется долго стоять у плиты? Приготовление этого блюда не займет много времени. А классическое сочетание рыбы с овощами обязательно вам понравится!
Легкое полезное блюдо из рыбы и овощей - настоящий кладезь витаминов и минералов! Скажите «Нет!» авитаминозу этой осенью.
 [590x450]
 Густое ароматное рагу для семейного обеда из рыбы и овощей
Филе морской рыбы (например, трески) – 500 г,
Болгарский перец – 1 шт.,
Кабачок – 1 шт.,
Помидоры – 2-3 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Укроп – 1 пучок,
Соль, перец – по вкусу,
Растительное масло для жарки.
 [590x450]
 [235x35]
Рыбное филе нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности. В процессе жарки посолите и поперчите рыбу. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и отставьте в сторону.
 [590x450]
Овощи нарежьте произвольно.
 [590x450]
В другую сковороду налейте немного масла, выложите лук и обжарьте его до прозрачности. Добавьте к луку болгарский перец и кабачок, жарьте все 5 минут. Переложите в сковороду нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите еще 5 минут.
 [590x450]
Укроп мелко нарежьте. В сковороду к овощам выложите рыбу и укроп, аккуратно перемешайте и прогрейте.
 [590x450]
Рыбное рагу готово!
 [590x450]
passion.ru
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|
