[500x375]


СОСТАВ:
250 г шампиньонов

250 г твердого сыра

6 яиц

2 головки репчатого лука

2 вареных куриных грудки

1 стакан грецких орехов

1 зубчик чеснока

растительное масло

зелень

помидоры (для оформления)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Потереть яйца, отложив 2 белка, на крупной терке, также потереть сыр и чеснок, перемешать сыр с чесноком, лук и грибы обжарить на масле, измельчить орешки.

Выстелить форму пищевой пленкой, выкладывать составляющие салата слоями: мелко нарезанные куриные грудки, орехи, яйца, майонез, грибы и лук жареные, сыр с чесноком, майонез.

Сверху салат обмазать майонезом и посыпать тертыми белками, убрать в холодильник на 2 часа.

Выложить салат с курицей и грибами «Куриный торт» на плоское блюдо, оформить листьями петрушки и маленькими помидорами черри перед подачей.
Оцените рецепт