Сайт:Банк кулинарных рецептов


[700x465]
Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г
Молоко 50 г
Сахар 4 ст.л.
Мука пшеничная 2-2,5 ст.
Сода пищевая 0,25 ч.л.
Яблоко 1 шт
Корица 1 ч.л.
Орехи грецкие 3 ст.л.
Процесс приготовления:
Размягчаем сливочное масло и растираем его с 2 ст.л. сахара, разбиваем сюда же яйцо, добавляем в него погашенную соду, перемешиваем. Добавляем в массу молоко и просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто и ставим его на холод.
Яблоки очищаем от кожуры и , мелко нарезаем. Тушим на медленном огне до мягкости. Добавляем к яблокам корицу, грецкие орехи и 2 ст.л. сахара.


[700x465]
Тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт и нарезаем на квадраты 10-12 см (по стороне).



[700x465]
Каждый квадрат разрезаем по диагонали и делаем внутри получившейся формы надрезы, как показано на .



[700x465]
По серединке выкладываем немного начинки, заворачиваем края один поверх другого.
Печенье выпекается при 180 градусах до золотистого цвета



[700x465]
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.



[700x465]

Приятного аппетита! Марийка