• Авторизация
Дневник Марийка50 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт «Панчо» - рецепт с фото. Как приготовить вкусный сметанный торт «Панчо» в домашних условиях? 19-03-2014 02:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт «Панчо» - рецепт с фото.

ТОРТ "ПАНЧО"
[450x289]
Торт «Панчо» -нежный бисквит, пропитанный вкусным сметанным кремом и обильно залитый сладкой шоколадной глазурью. Уже от этих слов могут потечь слюнки. А если вы приготовите эту красоту, то устоять не сможет никто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
пшеничная мука – три стакана;
куриные яйца – пять штук;
полтора стакана сметаны;
сахарный песок – полторы чашки;
пищевая сода – пару десертных ложек;
порошок какао – три больших ложки.

ДЛЯ КРЕМА:
три стакана сметаны;
один стакан сахарного песка.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
сливочное масло – сто граммов;
пять столовых ложек сметаны;
три столовых ложки порошка какао;
сахарный песок – восемь столовых ложек.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Погасите пищевую соду в сметане. Затем разбейте яйца в подходящую миску, добавьте к ним сахар, просеянную муку и сметанную с содой. Из всех этих продуктов замесите тесто. Дальше полученное бисквитное тесто разделите приблизительно на четыре одинаковых части. В первую из них добавьте какао порошок и тщательно перемешайте.
2. Выпекайте коржи в разогретой духовой печи при 180 – 200 градусах до полной готовности. После выпечки остудите коржи.
3. Светлые готовые коржи нарежьте кубиками средней величины, а темный корж оставьте в целом виде, он потребуется вам для основы торта.
4. Приготовьте нежнейший сметанный крем. Смешайте сахар-песок со сметаной и хорошенько взбейте ингредиенты миксером.
5. Выложите на плоское блюдо шоколадный корж. Сверху коржа по всей его поверхности уложите кубики из светлых коржей (равномерным слоем). Сметанным кремом обильно залейте бисквитные кубики.
6. Сделайте шоколадную глазурь. Соедините в небольшой кастрюльке сливочное масло с сахаром-песком, какао порошком и сметаной. Варите глазурь на тихом огне, пока не добьетесь полного растворения кристалликов сахара.
7. Готовую шоколадную глазурь немного остудите, после чего полейте ею торт сверху, делая шоколадные нити. Поставьте собранный торт «Панчо» для пропитки в холодильник. Когда глазурь полностью застынет, можете подавать десерт к чаю.
8. Торт «Панчо», приготовленный по вышеописанному рецепту, получается невероятно нежным, очень сытным, выглядит он нарядно и будет уместен на любом столе, даже на праздничном. Готовится такое лакомство весьма быстро и совершенное несложно, поэтому видимых преград для его приготовления нет. Радуйте себя и всех своих домашних! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!



МАРИЙКА



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт «Панчо» - рецепт с фото. Как приготовить вкусный сметанный торт «Панчо» в домашних условиях? | Марийка50 - Дневник Марийка50 | Лента друзей Марийка50 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»