[547x50]
Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Шампиньоны 400 гр
Грецкие орехи 0.5 стак.
Огурцы 1 шт.
Куриные грудки 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Яйца 2 шт.
Зелёный лук по вкусу
Фасоль консервированная 100 гр
Петрушка по вкусу
Майонез по вкусу

Рецепт:
Шаг 2:Варю куриные грудки, а затем рублю их на небольшие кусочки, предварительно освободив от костей.
Шаг 3:Режу вдоль маринованные грибы тоненькими пластинками. Для огуречно-куриного салата с маринованными шампиньонами стараюсь выбирать грибочки покрупнее, слишком маленькие очень трудно нарезать красиво и тонко.
Шаг 4:Яйца тоже режу мелко (можно натереть на мелкой терке)
Шаг 5:а огурчики чищу и режу тонкой соломкой.
Шаг 6:Грецкие орехи измельчаю на ручной мельничке. Твердый сыр натираю на крупной терке. В массу добавляю консервированную фасоль (я люблю белую).
Шаг 7:Рублю петрушечку и зеленый лучок, а затем тщательно перемешиваю все продукты и заливаю майонезом.
Шаг 8:Приятного аппетита!

Еда готова, осталось только немножечко подержать ее в холодильничке. Я предпочитаю побольше майонеза, некоторым больше нравится суховатый салатик. Одним словом, это дело вкуса и каждый подбирает количество майонеза для себя самостоятельно.