[показать]
Ингредиенты:
-клубника 300 г
-киви 2 шт
-виноград 300 г
-персики консервированные 200 г
-голубика 100 г (вообще фрукты на ваше усмотрение)

Основа
-орехи грецкие 200 г
-шоколад 200 г

Суфле
-творог 500 г
-сливки 500 мл
-пудра сахарная 100 г
-желатин замоченный в воде 2 ст.л. на 200 мл воды
-ликёр апельсиновый 50 мл

Шоколад растопить на водяной бане, орехи измельчить.
Шоколад и орехи перемешать, выложить в форму и отправить в морозильник для застывания.
В блендере взбить творог, сахарную пудру, влить сливки и апельсиновый ликёр. Перемешать.
Добавить желатин замоченный в воде.
Собирает тортик:
На шоколадную основу выложить фрукты и ягоды, сверху выложить творожное суфле.
Отправить в холодильник.
Перед подачей по желанию украсить ягодами и фруктами