Это цитата сообщения зинаида_пономарева Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная в фольге
——————————-
Рыба обладает большим количеством полезных свойствдля нашего организма.
В скумбрии содержится многоомеги-3, которая очень важна для нашего организма.
Совсем недавно я решила приготовить скумбрию, запеченную в духовке в фольге.
Первый раз я готовила ее совсем просто, без специй.
Только скумбрия, соль, лимон и подсолнечное масло.
Я разморозила скумбрию и почистила ее.
Дальше посолила, положила дольки лимона во внутрь и в надрезы сверху. Затем обтерла подсолнечным маслом.
После этого завернула в фольгу.
И поставила в разогретую духовку на 40 минут. Запекала при температуре 200 градусов.
Получилось очень вкусно.
Мне понравился такой способ приготовления своей простотой и быстротой приготовления, а также вкусом.
Интересно, что теплой и холодной она имеет разный вкус. И каждый интересен по своему.
В следующий раз я немного видоизменила способ приготовления.
Во внутрь положила нарезанный кольцами лук и дольки лимона, а также замороженный перец.
Сверху надрезы не делала, а просто побрызгала лимонным соком и обтерла подсолнечным маслом.
Завернула в фольгу и на 50 минут поставила в духовку. Запекала при температуре 200 градусов.
Тоже получился интересный вкус.
Мне кажется, что с запеканием скумбрии можно импровизировать, но хорошо при этом добавлять лимон.