Мясо по-французски с грибами
19-04-2013 18:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Мясо по-французски с грибами
[600x9]
[640x426]
Не смотря на то, что это мясо по-французски, ничего сложного и деликатесного в этом рецепте нет. Зато ужин получится сытный, простой и всем понравится.
[600x9]
Понадобится:
- 0.5 кг свиной вырезки;
- 1 большая луковица;
- шампиньоны - 300 г.
- 100 г твердого сыра,
- 250 г майонеза или сметаны с зеленью и чесноком;
- 10 г растительного масла;
- пряности по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Мясо нарезаем поперек волокон на кусочки толщиной примерно 2 см. Затем, с помощью специального молоточка отбиваем его, после чего посолим и поперчим.
Грибы почистим, помоем, некрупно нарежем.
Дальше нарезаем полукольцами лук.
Смазываем маслом противень, и выкладываем на него подготовленное мясо, сверху на него слой грибов так, чтоб он накрыл всю свинину, затем выкладываем поверх грибов лук.
Все это польем соусом (сметаной или майонезом) и посыпаем тертым сыром.
Отправляем мясо в разогретую до 200-220С духовку. Запекаем в течение 20-40 минут, пока из мяса будет выделяться бесцветный сок и его можно будет легко проткнуть вилкой.
[640x480]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Мясо по-французски с грибами
[600x9] [640x426]Не смотря на то, что это мясо по-французски, ничего сложного и деликатесного в этом рецепте нет. Зато ужин получится сытный, простой и всем понравится.
[600x9]Понадобится:
- 0.5 кг свиной вырезки;
- 1 большая луковица;
- шампиньоны - 300 г.
- 100 г твердого сыра,
- 250 г майонеза или сметаны с зеленью и чесноком;
- 10 г растительного масла;
- пряности по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Мясо нарезаем поперек волокон на кусочки толщиной примерно 2 см. Затем, с помощью специального молоточка отбиваем его, после чего посолим и поперчим.
Грибы почистим, помоем, некрупно нарежем.
Дальше нарезаем полукольцами лук.
Смазываем маслом противень, и выкладываем на него подготовленное мясо, сверху на него слой грибов так, чтоб он накрыл всю свинину, затем выкладываем поверх грибов лук.
Все это польем соусом (сметаной или майонезом) и посыпаем тертым сыром.
Отправляем мясо в разогретую до 200-220С духовку. Запекаем в течение 20-40 минут, пока из мяса будет выделяться бесцветный сок и его можно будет легко проткнуть вилкой.
[640x480]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясо по-французски с грибами | DED_c_B9ITKU - ~ ВЯТСКИЙ ДЕД ~ |
Лента друзей DED_c_B9ITKU
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»