[700x525]

[700x525]

Ароматный, сырный супчик в копилку сырных супов

[600x9]

Сварить бульон с курицей и вынуть мясо. Из расчета на 2,5 литра Для рулетиков приготовить яичное тесто: - 1 яйцо - 100-130г муки - соль - 100г сыра плавленного из морозилки Замесить эластичное и плотное тесто и дать ему отдохнуть 10мин. Для супчика : - 2-3 картофеля - лук - морковка - зелень - соль,специи,перец В кипящий бульон положить нарезанный картофель, пасерованный на растительном масле лук и морковь. Дать покипеть 5-7мин. Приготовить рулетики. Раскатать тесто как можно тоньше, затем достать из морозилки и натереть на терке сыр прямо на тесто, распределяя его равномерно по всему пласту [700x442]

Теперь плотно свернуть рулет и обмять его. Нарезать небольшие пятачки. В кипящий суп добавить рулетики, а также соль, специи, нарезанную на кусочки курицу [700x485]

Варить супчик еще 10мин на среднем огне, чтобы рулетики не потеряли форму. Если парочка рулетиков и распустится, то это только украсит супчик. Не забыть посыпать зеленью [700x525]

Приятного аппетита!