Ингредиенты:
Филе куриное — 400 Грамм
Шампиньоны — 150 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Огурцы маринованные — 2-3 Штук
Кукуруза — 4 Ст. ложки
Яйца — 2 Штуки
Майонез — - По вкусу
Петрушка, укроп — - По вкусу
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соль, перец — - По вкусу
Шампиньоны крупно нарезаем, обжариваем до готовности, слегка солим.
Куриное филе отвариваем до готовности, разбираем на волокна.
Яйца и морковь отвариваем до готовности, нарезаем небольшими кубиками.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками такого же размера.
С кукурузы сливаем жидкость, лук нарезаем на небольшие кубики.
Майонез смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты.
Заправляем чесночным майонезом. Перемешиваем.
Собственно, салат "Осенний" готов.
Приятного аппетита!!!
|