Нам понадобится:

— 500 гр. куриного фарша

— 2 гол. лука

— 2 картофеля

— 1 морковь

— 1 яйцо

— специи

— 1/3 батона

— 300 гр. сливок 20 или 35%

— 150 гр. сыра

— 1 ст. ложка муки

Ну, приступим к приготовлению.
Лук, морковь, картофель прокручиваем в мясорубке.
Булочку заливаем водой или молоком и разминаем, добавляем в фарш.
Смешиваем с фаршем, яйцами и специями (соль, перец черный молотый, мускатный орех).
Формируем куриные шарики. Выкладываем в форму для запекания или горшочки часть шариков.
Затем смешиваем сливки, соль, сыр (натертый на мелкой терке) и муку. Заливаем шарики.
Выкладываем оставшиеся шарики.
Заливаем оставшимся соусом куриные шарики
Запекаем 40 минут.
Вот куриные шарики готовы!
Приятного аппетита!!!