Сырные лепешки с ветчиной kids60.ru Ингредиенты :
Мука 2 стак.
Кефир 1 стак.
Соль 0,5 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Сыр тертый 200 г
Ветчина, колбаса или сосиски
Растительное масло
Приготовление :
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр, муку и хорошо перемешать.
2. Тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку (нарезанная ломтиками или натертая на терке ветчина). Соединить края и немного раскатать.
3. Жарить на сковороде с 2-х сторон на раст.масле, накрыв крышкой.