Домашняя томатная паста в духовке
06-08-2020 06:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашняя томатная паста в духовке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашняя томатная паста в духовке
Этот универсальный ингредиент используется для огромного количества соусов и других блюд. Приготовьте пасту из свежих помидоров впрок, и качественный, вкусный продукт будет всегда под рукой.
Ингредиенты
Помидоры
4½ кг
Оливковое масло
2 ст. ложки
Морская соль
2 ч. ложки
Лимонная кислота
½ ч. ложки
Приготовление
1․ Разрежьте томаты на четыре части.
2․ Разогрейте сковороду с оливковым маслом и отправьте туда помидоры. Тушите до того момента, пока кожура не начнёт легко отделяться от мякоти.
3․Пропустите размягчённые помидоры через специальную мельницу или сито, чтоб отделить кожуру и семена.
4․ Добавьте в томатную мякоть соль и лимонную кислоту, хорошо перемешайте, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Так как томатов может быть слишком много для одного противня, можете добавлять их частями по мере того, как масса будет увариваться.
5․Запекайте в духовке 3–4 часа до состояния пасты.
6․ Готовый продукт выложите в банки и храните в холодильнике или же законсервируйте.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашняя томатная паста в духовке | Ирина_Омичка - Дневник Ирина_Омичка |
Лента друзей Ирина_Омичка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»