Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Шоколадное слоеное тесто от Стельоса Парльяроса

http://www.povarenok.ru/recipes/show/70196/

Ингредиенты для "Шоколадное слоеное тесто от Стельоса Парльяроса"

Мука (не высшего сорта, более грубая 70%, type 550, деревенская, strong white flour) — 500 г
Соль (крупная) — 10 г
Масло сливочное (холодное, прямо из холодильника - 335 г +растопленное - 85 г) — 420 г
Вода (очень холодная) — 265 г
Какао-порошок — 60 г

1.
[500x374]

2.
[500x374]

3.
[500x374]