Головки чеснока очищаем от корней и отрезаем стебель, оставляя см 3,укладывпем в банку и заливаем рассолом:

1стакан соли на литр воды, и ставим  просто под дерево или на веранде, под капроновую крышку и через 40 дней кушаем!