Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеПИЦЦА-ЛЕПЁШКА
Мало времени? Приготовьте лепешку вместо традиционной пиццы. Этот рецепт быстрее, проще и не менее вкусен.
Ингредиенты
7 г) быстрорастущих дрожжей
2/3 стакана теплой воды (от 45° до 47°)
1/3 стакана оливкового масла
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
От 1,7 до 2,3 стакана универсальной муки
1 чашка соуса для пиццы
1 чашка тертого сыра моцарелла
Приготовление
Разогрейте духовку до 230°С.
В большой миске растворите дрожжи в теплой воде.
Добавьте масло, сахар, соль и 1 стакан муки.
Взбивайте до однородности.
Вмешайте оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто (тесто будет липким).
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, замесить до гладкого и эластичного состояния, 6-8 минут.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.
Накройте и дайте постоять 10 минут.
Поместите тесто в форму для выпечки размером 30x25 см., смазанную маслом.
Сверху полейте соусом для пиццы и посыпьте сыром моцарелла.
Выпекать до золотистого цвета, 15-20 минут.
Дайте постоять 5 минут, прежде чем разрезать.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
