Мариновала в 2 литровой банке. Чеснок- 1 кг.

Маринад: Вода -1 литр. Соль - 50 гр. Сахар - 80 гр. Соевый соус - 4 ст.ложки. Уксусная кислота 70% 1 - 1 ст.ложка. Если нет уксусной кислоты 70% , то можно заменить на 9% Уксус - 7 - 8 ст. ложки.

Маринованный чеснок будет готов не раньше одного месяца.Хранить в холодильнике ,погребе , или в прохладном помещении.Сроки годности до 2 лет.